Eker Food
Despre Noi
Eker Olives a intrat în industria măslinelor în 1994, în Aydın, cu un accent pe export. Compania, care poartă numele de familie al fondatorilor săi ca marcă, a înregistrat o creștere rapidă într-un timp scurt, înființând unități de procesare a măslinelor și a uleiului de măsline și deschizând în 1999 o fabrică de producție în zona industrială organizată Astim din centrul orașului Aydın, conformă cu tehnologia modernă.
Adoptând o politică de export de mare importanță pentru țara noastră, Eker Olives are o prezență puternică pe piețele externe. Compania furnizează produse private label (marcă proprie) pentru lanțuri de retail de renume global, precum Lidl, Kaufland, Carrefour, Auchan, Metro, Penny și Profi, realizând succese importante pe piețele internaționale.
Începând cu anul 2025, Eker Olives dispune de o capacitate anuală de procesare a măslinelor de 7.500 de tone și de o infrastructură de producție puternică, stabilindu-și ca obiectiv pentru 2030 creșterea acestei capacități la 12.000 de tone. Compania a depășit multe mărci din industrie, implementând cu succes politica de „forță de muncă minimă, performanță maximă a mașinilor”.
Cu o bază de producție situată în centrul orașului Aydın, care se întinde pe o suprafață închisă de 10.000 m², Eker Olives își continuă operațiunile și prin următoarele facilități suplimentare: o unitate de stocare a măslinelor de 6.000 m² și o fabrică de ulei de măsline în Akhisar, o unitate de stocare de 12.000 m² în Aydın İncirliova, un magazin de vânzare de 250 m² și un depozit de 2.750 m² în București, România.
Compania operează pe o suprafață totală de 31.000 m² și atrage atenția prin investițiile sale prietenoase cu mediul. O unitate de energie solară de 1 megawatt și o flotă de vehicule electrice demonstrează angajamentul companiei față de obiectivele de sustenabilitate.
Premiată de nenumărate ori pentru succesul său în exportul de măsline din Turcia, Eker Olives își propune să crească pe piețele globale, planificând investiții în Germania, Anglia, Irak, America, Rusia și India. În același timp, compania urmărește să aducă succesul său internațional pe piața internă din Turcia și să avanseze cu strategia de a deveni un brand global.





Produsele Noastre
Măsline
Rețetele Noastre
Rețetă pentru Măsline Marinate
- 1 cană măsline verzi (dimensiune medie, fără sâmburi, 170 g)
- 1 cană măsline negre (dimensiune medie, fără sâmburi, 170 g)
- 1 linguriță semințe de fenicul
- 1 cățel de usturoi mediu (tocat mărunt)
- 1 linguriță rozmarin proaspăt (tocat, sau cimbru)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt (tocat, busuioc sau tarhon)
- ¼ linguriță fulgi de ardei roșu iute
- 2 linguri oțet de vin roșu (sau suc de lămâie)
- 3 linguri ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
Vezi Detalii


Măsline Coapte cu Lămâie, Usturoi și Ierburi
Puneți măslinele într-o tavă pătrată de 20 cm, non-reactivă. Stoarceți sucul din feliile de lămâie peste măsline și adăugați feliile în tavă. Adăugați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, semințele de fenicul, oregano, fulgii de ardei roșu iute și rozmarinul. Amestecați bine. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
Vezi DetaliiResponsabilitate Socială
Eker Masline: Investiții pentru un Viitor Durabil și Valoare Socială Ca Eker Masline, suntem hotărâți să construim un viitor durabil prin inițiativele noastre care pun accent pe sensibilitatea față de mediu și beneficiul social. De la investițiile în energie până la programele educaționale, ne propunem să creăm valoare pentru natură, oameni și societate.